Tapas til en hyggelig aften

Mad til festen, firmafrokosten eller bare en hyggelig dag med gode venner, så har vi lavet et lille udvalg herunder. Vælg 5 forskellige (max 1 varm) og tilkøb eventuelt ekstra.

Kolde tapas
Mini clubsandwich
Marinerede rejer på salat og sprød chips
Wrap med kalkun og bacon
Wrap med laks
Tunmousse i portionsglas med vagtelæg
Røget Lomo svinefilet med syltede rødløg og sprøde rugbrødschips
Citronbagt laks med sennepsskum
Jordskokkesuppe med sprøde chips, purløg og bacon
Chorizo-spyd med oliven og fetacreme
Carpaccio med ruccula og parmesan
Mini-croissant med kyllingesalat
Bresaola på sprød bund med butternut og cremet flødeost
Røget tun med kryddermayo og hvedeknas
Laksesalat på ærteskud
Tomatsuppe med italienske kødboller
Gravad kalvefilet med svampe og løg
Mini-burger med pulled pork salat
Torsk i ravigotte
Varmrøget laks på sprød salat med asparges og vagtelæg
Mini rejecocktail med dressing og vagtelæg
Røget ørred på salater med dildcreme
Hjemmelavet kyllingesalat på ananasring med sprød bacon

Lune/Varme tapas
Lune kalkunspyd på cremet pastabund
Små hakkebøf med oregano, ost og tomat
Hvidløgsmarineret svinekotelet fyldt med ost,løg og persille
Rosa stegt kalvestrimler i svampeflødesauce
Majskyllingebryst på ratatouille
Bagt laks på spinatbund
Farseret svinemedalion svøbt i bacon

Desserttapas
Vaniljemuffin med hindbærmoussé
Kransekage med forskellig fyld
Ost på spyd med frugt og knækbrød
Hindbærshot med flødeskum
Æbletærte med rørt creme fraiche
Creme Brulee
Panna cotta med hindbærtop
Mini hindbærsnitter
Mini napoleonshatte
Isbombe med syrlig kerne

Vælg 5 slags (4 kolde og 1 lun/varm) for 179,-