Det klassiske danske køkken

Forretter
Tarteletter med høns og asparges m/ekstra fyld
Rejecocktail i portionsglas m/hjemmebagte flutes, smør og dressing
Tallerkenanrettet varmrøget laks m/sprød salat, flødestuvet spinat, hjemmebagt flutes og smør
Portionsanrettet tunmousse m/rejer og pynt. Hjemmebag flutes , dressing og smør
Croissant med kyllingesalat og bacon på sprød salat
Tapas-tallerken (+30,- pr. person)
Fisketallerken (+30,- pr. person)
Brødbuffet med pesto og smør

Hovedretter

Sprødstegt flæskesteg med hvide og brunede kartofler, hjemmelavet rødkål,svesker,asier, franske kartofler, dertil skysauce
Kalvesteg stegt som vildt med hvide og brunede kartofler, waldorfsalat, tyttebær, asier og baconbønner. Dertil vildtsauce
Ovnstegt kalvesteg m/glaserede perleløg, 2 slags grøntsager, surt og sødt, franske og hvide kartofler, dertil skysauce
Mørbradbøf i champignon a la creme med ovnstegte kartofler, surt og grøn salat med dressing
Ovnstegt majskyllingebryst m/persille, hjemmelavet agurksalat og rabarberkompot. Ovnstegte kartofler, skysauce og mormorsalat
Baconstegt svinefilet med saute af marksvampe, perleløg, cocktailpølser, små grønttærter, ristede kartofler, jordskokkechips og paprikaflødesauce
Kalvemørbrad med valgfrit tilbehør (+30,- pr.person)

Dessert
Hjemmelavet islagkage m/nougat og marcipan, kokostop og chokoladesauce
Fromage pyntet med fløde og frugt, evt sauce til (frit valg)
Pandekager med rørt is og jordbærpure
Chokolademuffin med hindbærmousse og vanillieis
Hjemmelavet nøddekurv med 2 slags is og frisk frugtsalat
Desserttallerken (+30,- pr. person)
Islagkage med flydende karamel
Frisk frugtsalat

1 ret, frit valg 164,-
2 retter, frit valg 216,-
3 retter, frit valg 269,-