Italiensk aften på Klods Hans

D. 6 oktober

 

Forretter

  • Røget laksetatar på sprød brød
  • Carpaccio af kalv med pesto, parmesan og ruccola
  • Bruchettas med tomat og ost
  • Tomatsuppe med italienske kødboller
  • Vitello tonnato (kalv med tunsauce)

 

Hovedretter

  • Scaloppine al marsala (kalv, svampe, fløde)
  • Spaghetti Carbonara
  • Toscana kylling med pasta
  • Italienske flødekartofler
  • Ovnkartofler a la Italien
  • Tomatsalat med oliven
  • Italiensk appelsinsalat

 

Desserter

  • Panna cotta med bærtop
  • Tiramisu
  • Italiensk is med kirsebær og Ameretto

 

  • Foccaciabrød, pestoer og smør